Sous un soleil splendide, ce week-end nous avons partagé entre amis un bon moment, 36 KM à vélo, parents et enfants le long de la voie verte entre Morlaix et Carhaix. Superbe journée !!! Si je vous parle de cette rando vélo, c'est qu'à l'heure de l'apéro ( et oui sportive la journée mais pas trop!!!) j'avais préparé une pissaladière et beaucoup de mes amis m'ont demandé la recette alors........
Pissaladière
750 gr d'oignons, 2 boites d'anchois, 1c à c de sucre, olives noires, huile d'olive,1 boule de pâte à pain ou pâte à pizza.
Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive, Quand ils sont tendres y ajouter 1 boite d'anchois, les faire fondre, saupoudrer de sucre, cuire encore 5 minutes. Étaler la préparation sur la pâte , y mettre également l'autre boite d'anchois, les olives, un filet d'huile d'olive. Cuire à 180 °c durant 15 minutes!!
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